July 4, 2022

Francisco Ochoa | El Pollo Loco y la receta del éxito | 242

Francisco Ochoa, mejor conocido como Don Pancho, es fundador y dueño de “El pollo loco”, una de las cadenas de restaurantes de comida rápida mexicana más exitosa de LATAM.

Además, hace algunos años abrió otras dos empresas: Taco Palenque y Palenque Grill.

El negocio de Don Pancho tiene cerca de 50 años funcionando y creciendo continuamente. A tan solo 5 años de su fundación, abrieron una sucursal en Los Ángeles California, y desde entonces tienen en México más de 50 sucursales, 600 distribuidas en Estados Unidos, Malasia, Filipinas, Japón, Singapur y Sudamérica.

El reconocimiento de Don Pancho Ochoa es tan grande que tiene su placa en el Paseo de la Fama de Las Vegas, Nevada, y hasta Elon Musk ya probó su comida. Así de popular es su negocio.


Algunos de los temas que platicamos fueron:

🔺 Por qué abrió un negocio de pollos

🔺 Cómo creció su cadena de restaurantes

🔺 Cómo enfrentó lo problemas al crecer tan rápido

🔺 Cómo distinguirse de la competencia

 

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APRENDIZAJES

  • Respetando a todos te respetan
  • En los restaurantes nunca bajamos la calidad
  • La llave para el éxito son calidad, servicio y precio

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