April 4, 2022

Sofía Vélez | Emprender es una montaña rusa | 230

Sofía es directora y fundadora de Lulo, la empresa enfocada en crear los mejores gelatos de México y hacer “feliz cualquier momento”. Estudió gastronomía en el Instituto Culinario de México y se especializó en gelatos en Italia.

Hoy tiene 3 sucursales en Monterrey, un sitio de ventas en CDMX y distribución en HEB. Ha colaborado con marcas como Carajillo, Hindie, Moonwalk, entre otras.


Algunos de los temas que conversamos fueron:

🔺 La confianza al emprender algo

🔺 Ser madre y empresaria al mismo tiempo

🔺 Cómo no rendirse

🔺 Crear un producto que no pierda calidad

🔺 Cómo crear buenas colaboraciones

Puedes revisar las notas del episodio aquí.

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FRASES DESTACADAS

“Los mismo clientes me hicieron darme cuenta de que podía ser más grande”

“Si de verdad puedes hacer felices a las familias, quiero que eso llegue a eso mas gente”

“Tenemos que busca como hacer más eficientes los procesos, pero nunca vamos a sacrificar calidad”

“Tengo una búsqueda constante de como puede hacer que esto sepa mejor”

“Me explota el corazón de saber que estamos teniendo tanto impacto en tantas vidas”

RECOMENDACIONES

APRENDIZAJES

Sobre emprender

  • Debes ser demasiado flexible
  • Adaptate inmediatamente
  • No te castigues ni te culpes a ti mismo
  • No te compares

Personales

  • Los tiempos son perfectos para cada personas, las cosas te llegan cuando estas lista
  • Paciencia
  • No compararme tanto

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